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蔬菜的栽種 本區是給對蔬菜種植有興趣的朋友,前來分享種植經驗及心得

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舊 01-05-2010, 09:07 PM   #1
aaaaa
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天山雪蓮子 - 雞豆 - 鷹嘴豆

很好吃又很營養

埃及豆(雞豆)有什麼營養?
http://www.wretch.cc/blog/lht0727/5769746

chick peas 鷹嘴豆;雞豆
http://blog.roodo.com/spoon/archives/592843.html

酪梨鷹嘴豆醬
http://mypaper.pchome.com.tw/vicky88/post/1307780246

鷹嘴豆泥沾醬(hummus)
http://blog.xuite.net/denza/life/9718622
上傳的圖像
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舊 01-06-2010, 07:55 AM   #2
小櫻花
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小櫻花 的頭像
 
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贊助感恩: 花花基金贊助感恩勳章 - 頒勳事由:  
勳章數量: 1
這豆子大賣場有賣發芽豆
買回家後可清蒸
或是拌入米中一起煮
味道相當的好吃
有菱角和蓮子般的澱粉感

但偶可能弄錯了種植時期
所以它植株約25公分時
即乾枯死亡嚕...
小櫻花 目前離線  
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舊 01-06-2010, 10:49 AM   #3
aaaaa
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作者: ogfh 查看文章
會發芽嗎 ?
會發芽的
已種一批 跟 南瓜 玉米 混種 幫助 固氮


鷹嘴豆的根系發達,主根入土深度可達兩米,故很耐旱。其根有根瘤,固氮能力很強,每公頃可固純氮50公斤。與小麥等越冬作物套種,主作物不減產,卻增加了鷹嘴豆的收入。莖葉更是優良的飼料。
http://74.125.153.132/search?q=cache...&ct=clnk&gl=tw


華南植物園發現可有效提高玉米對重金屬鎘富集的方法
http://74.125.153.132/search?q=cache...&ct=clnk&gl=tw
aaaaa 目前離線  
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舊 01-07-2010, 11:21 AM   #4
aaaaa
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十顆泡水一晚 隔一天四顆吐根
aaaaa 目前離線  
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舊 01-08-2010, 09:44 AM   #5
真菌學會會員 帥哥
俺是 面朝黃土背朝天 地球 憨農辛苦似熬煎
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沒有看到 天山雪蓮子???
__________________

各界好朋友請多多來屏東縣市觀光欣賞人文品嚐各種新鮮滑嫩順口的魚產品與各種農牧產品,最重要的一定要嚐嚐聞名世界香甜味濃的黑珍珠蓮霧,蘋果芒果愛文ㄛ.屏東人熱情邀請您常來坐坐聊聊天觀賞海天一色的美景.世事無常 自在無我 諸惡莫做 眾善奉行 自淨其意 為諸佛教
佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭,人人有個靈山塔,好向靈山塔下修.
什麼是學佛者,就是用一輩子時時刻刻(隨時隨地)檢查自己的錯誤,改正自己錯誤的人.
楞嚴經曰:[生因識有,滅從色除.理則頓悟,乘悟併銷.事非頓除,因次第盡]
帥哥 真菌學會會員 目前離線  
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舊 01-08-2010, 03:25 PM   #6
aaaaa
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引用:
作者: ogfh 查看文章
大大哪裡買的阿?大賣場是放在哪一區..
固氮植物最好了..種木瓜旁邊..木瓜就會肥又甜..
乾貨區 找得到黃豆 附近 找找



引用:
作者: 真菌學會會員 查看文章
沒有看到 天山雪蓮子???
跟 "天山雪蓮 " 沒關悉 只是 有人取代蓮子 稱 天山雪蓮子

不過 在 大x發 也有 看到 另一稱 雪蓮子 長的像綠色葡萄乾

網路上 找到 天山雪蓮 照片
http://images.google.com.tw/images?h...gbv=2&aq=f&oq=

aaaaa 目前離線  
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舊 01-08-2010, 07:24 PM   #7
LatteCoffee
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哇~又知道一樣不錯的食材了~~

改天也去採買一下~

不過有疑問耶~賣場賣的會發芽嗎~~??(不是多數都有做抑制發芽的措施嗎~?)






1
LatteCoffee 目前離線  
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舊 01-08-2010, 08:21 PM   #8
aaaaa
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作者: LatteCoffee 查看文章
哇~又知道一樣不錯的食材了~~
改天也去採買一下~
不過有疑問耶~賣場賣的會發芽嗎~~??(不是多數都有做抑制發芽的措施嗎~?)
這包 全x社 買的 已發過三批 估計 發芽率 ~80%
已有些 已是小苗 改天照個像
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舊 01-08-2010, 08:35 PM   #9
LatteCoffee
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這包 全x社 買的 已發過三批 估計 發芽率 ~80%
已有些 已是小苗 改天照個像
好的~感謝板的的解答得~~
LatteCoffee 目前離線  
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舊 01-10-2010, 08:20 AM   #10
aaaaa
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小苗 與 玉米
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舊 01-11-2010, 02:53 PM   #11
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剛剛突然發現原來我家有這豆豆!每次煮大補湯時家中大大都會加~

增加其口感與營養!只是不知乾貨能不能發芽阿~(一般米糧店購得~)
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舊 01-11-2010, 08:36 PM   #12
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剛剛突然發現原來我家有這豆豆!每次煮大補湯時家中大大都會加~

增加其口感與營養!只是不知乾貨能不能發芽阿~(一般米糧店購得~)
只要是生的都很容易發芽!!
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舊 01-12-2010, 02:13 AM   #13
LatteCoffee
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作者: 上班族農夫 查看文章
只要是生的都很容易發芽!!
哇~那太高興了~

直接撥種啦~^^~

需要泡水幾個小時催芽嗎~~?
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