韋登影像工作室
十方緣心靈工作坊
花園城堡資材倉庫
台灣鐵道Club!
廣告承租按我!
徠特照明!
廣告承租按我!
EZ LIFE 自動澆水滴灌!
喬治網路實驗室
皮條客會館

返回   花花世界 - 生活花卉園藝論壇 > 茶道討論區 > 咖啡討論專區
註冊帳號 論壇說明 會員列表 行事曆 相簿 標記版面已讀

咖啡討論專區 歡迎咖啡一族來此天南地北!

發表新主題 回覆
 
主題工具 顯示模式
舊 04-21-2011, 09:36 PM   #1
dongson 帥哥
级别:0 | 在线时长:2小时 | 升级还需:3小时
 
註冊日期: Feb 2011
住址: 台灣
文章: 2
致謝: 0
已有0篇文章得到0會員致謝
現金:7花幣
資產:7花幣
聲望力: 0
聲望: 10 dongson is on a distinguished road
精華: 0
煮咖啡如何配豆子

現今煮咖啡的形式多樣化,請教各位先進,如何配合煮法及豆子。謝謝!!
帥哥 dongson 目前離線  
回覆時引用此篇文章 返回頂端
舊 11-21-2012, 05:19 PM   #2
renoirlin 帥哥
级别:6 | 在线时长:66小时 | 升级还需:11小时级别:6 | 在线时长:66小时 | 升级还需:11小时级别:6 | 在线时长:66小时 | 升级还需:11小时
 
註冊日期: Sep 2010
住址: 新竹
文章: 46
致謝: 2
已有3篇文章得到6會員致謝
現金:100花幣
資產:100花幣
聲望力: 0
聲望: 10 renoirlin is on a distinguished road
精華: 0
咖啡豆的配法,每家店的作法都不一樣,也各有所好。
我用曼特寧 +巴西 (或 哥倫比亞) 豆去混。曼特寧 約1爆後起鍋,深褐色;巴西/哥倫比亞,1爆前起鍋。
你可以試一下 5:5 /4:6/6:4 的比例去調,看看怎麼樣的味道比較順口,有人喜歡苦味/焦味 重一點,有人喜歡酸一點,比例自然不同。

我常用就是 5:5 (曼特寧:巴西+哥倫比亞),重點就是多加試驗。當然有時,豆子烘得比較深或淺,自然要調整比例。
帥哥 renoirlin 目前離線  
回覆時引用此篇文章 返回頂端
舊 12-24-2017, 11:31 PM   #3
MichaelPaw
游客
 
文章: n/a
現金:花幣
資產:0花幣
精華:
Save me from remaking all these from the beginning please (

Wonderful site, how do you get all this information?I have read through a couple of articles on your site and I really like your style. Thanks a million, keep up the good work.
http://www.turkey--hr.com/very-easy-...sional-essays/
http://gravitaa.com/high-quality-pap...rvice-for-you/
 
回覆時引用此篇文章 返回頂端
發表新主題 回覆


主題工具
顯示模式

發文規則
不可以發表新主題
不可以發表回覆
不可以上傳附件
不可以編輯自己的文章

啟用 BB 代碼
論壇啟用 表情符號
論壇啟用 [IMG] 代碼
論壇啟用 HTML 代碼

論壇跳轉


所有時間均為台北時間(GMT+8)。現在的時間是 07:14 PM


Powered by vBulletin®
版權所有 ©2000 - 2018,Jelsoft Enterprises Ltd.
本站使用合法授權之vBulletin!任何圖文未經授權請勿任意轉載使用!