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Cloud(殘雲) 11-04-2019 08:08 PM

殘雲の香園
 
前言
當對綠植淨化空氣感到失望,當對多肉養護感到瓶頸時,突然想種些可食用的植物
首先想到的就是我最愛的九層塔,可惜正值冬季,不適合九層塔的種植
但也因此開始了解香草這類植物,開啟了香園的大門:r10:

養護環境
台北西北向室外鐵窗遮雨棚下,通風良好淋不到雨
春、秋、冬季明亮無直射陽光,夏季傍晚西曬約2小時

Cloud(殘雲) 11-04-2019 08:10 PM

檸檬馬鞭草
 
首先登場是我最愛的泡茶聖品,有著清新檸檬味,卻無酸味,不論單獨泡茶或搭配其他香草皆合適:r06:

養護上不難,澆水間乾間濕,施肥除寒冬外薄肥勤施,日照除了夏季正午外越多越好
只是我的環境光照不足,莖幹木質化快,葉子也長不大且很快枯黃而掉落
好險他仍可從木質化部分長出新芽,只是他的生長速度趕不上我的嘴饞

繁殖部分,我是採水插生根後移植於3吋盆
水插生根成功率約7成,但是移植後過兩週常常不明原因枯萎,最終只餘2成成功率
於是我便以數量取勝,邊吃邊阡插,以期達到生產與食用的平衡

下圖是剛買的照片,現在已經被我吃得光禿禿的,就不貼出了
http://flowers.hunternet.com.tw/pict...ictureid=25600

Cloud(殘雲) 11-17-2019 10:47 PM

甜菊
 
說到泡茶,若想有甜味卻不想加糖,甜菊便是最好的選擇,他是天然代糖,相關資訊很多,請自行搜尋
http://flowers.hunternet.com.tw/pict...ictureid=25601
養護容易,半日照、通風、見乾見濕,但夏季需遮陰以免葉子焦黑,不耐旱,缺水時葉子會下垂甚至枯黃

春天後會開小白花,但會使植株老化,導致莖部木質化,難以長新芽,新葉也變小,嚴重影響產量
http://flowers.hunternet.com.tw/pict...ictureid=25602
若只摘去花苞,會越開越多,聽說可以重剪解決,但我是提前扦插備份後,任其自然開花
秋後常會自底部發新枝,待確認新枝正常生長後,便剪除老枝,未發新枝的便除去以扦插苗取代

補充:泡茶時,將葉子剪碎或稍微揉過後,甜味比較濃

Cloud(殘雲) 12-03-2019 10:55 PM

百里香
 
百里香除泡茶外,還可料理、保健之用,而他的麝香味,我起初並不喜愛,但現在卻非常想念

剛買來時茂盛且長勢迅速,因此我常食用
澆水不乾不澆,除夏季外,陽光越充足越好(我說的好心虛:r02:)

進入春天後的某天,我突然發現他的盆土被無數蟲子爬滿
那時對於蟲的認知不足,為避免擴大,立馬連盆帶土處理掉,因而失去了這股麝香味

http://flowers.hunternet.com.tw/pict...ictureid=25631

之後想用種子重新種植,但每次長到5~6公分高後便倒伏,至今尚未成功,應是日照不足所致
秋天將剩餘的種子再次種植,不知是我進步還是老天賞臉,似乎長得不錯,希望他們能順利長大

http://flowers.hunternet.com.tw/pict...ictureid=25632

Cloud(殘雲) 01-13-2020 10:59 AM

藍小孩迷迭香
 
稍微搜尋資訊後便可知,迷迭香有許多品種,大致分為直立、匍匐或可食用、不可食用
不可食用的不考慮,而直立的省空間,匍匐的有機會開花
所以我選了介於直立與匍匐中間且可食用的藍小孩迷迭香來種植

http://flowers.hunternet.com.tw/pict...ictureid=25639

冬季、春季只要間乾間濕的澆水,保持通風且光線充足,非常好養護
可惜我環境光線不足,枝條瘦弱比較呈現匍匐狀,也無法開花
但是剪下枝條入菜時,那滿足感至今仍是回味無窮

可惜夏季打亂了我養護的節奏,導致整株飛速枯黑,還不及檢討改進便離我而去:r01:
而且它是我唯一扦插未成功過的香草,從冬季至夏季,不管是水插、土插、蛭石法皆失敗
水插甚至還撐了近3個月不生長也不發根,最後為了騰出空間而放棄

Cloud(殘雲) 01-20-2020 10:23 PM

迷迭香
 
自從夏天失去藍小孩迷迭香後,念念不忘其味道,偶然在花市看到迷迭香種子,便想種看看
雖然直立迷迭香在台灣難以開花,但可以節省種植面積這點,對愛種植的人來說是一大優點
迷迭香的種子種下到發芽明顯比許多香草久,即使我有浸種,也是超過2週才陸續看到出芽
甚至有1顆是一個月後才突然冒出來
http://flowers.hunternet.com.tw/pict...ictureid=25649
可惜我的環境光照不足,小苗缺光瘦弱易徒長,看來我還是乖乖去買阡插苗回來種好了,這次就當體驗就好:r02:

mirage0515 01-21-2020 08:22 PM

這迷迭香看起來應該是隔壁老王的孩子...你買哪家的種子播的?

Cloud(殘雲) 01-21-2020 09:31 PM

引用:

作者: mirage0515 (文章 4098703)
這迷迭香看起來應該是隔壁老王的孩子...你買哪家的種子播的?

農友的,所以應該錯不了
摸一摸也的確是迷迭香的味道
變成這樣應該是我環境造成的:r02:

mirage0515 01-21-2020 10:05 PM

我幾乎都以為到了時裝秀的後台...各個大長腿+面有菜色

Cloud(殘雲) 01-28-2020 10:22 AM

黃金薄荷
 
接著說說野草般的香草 - 薄荷,其中香氣十足的荷蘭(綠)薄荷最為人所熟悉,許多食品都可見其身影
黃金薄荷是唐山園藝所選之品種,葉子較為黃綠色,味道則是大同小異
養護上十分簡單,別積水和缺水過久,給予通風及充足光照,生長季丟點緩釋肥即可
建議選購植株較大的3吋盆,再剪下頂芽水插,一週即可長根,再與原本的植株一併種到5吋盆
春至秋季時反覆操作,就可以取之不盡用之不結
http://flowers.hunternet.com.tw/pict...ictureid=25653
http://flowers.hunternet.com.tw/pict...ictureid=25654

Cloud(殘雲) 02-01-2020 07:48 PM

瑞士薄荷
 
除了黃金薄荷外,陸續種植了瑞士薄荷與胡椒薄荷,養護及繁殖也是非常容易
我覺得瑞士薄荷與胡椒薄荷的味道較黃金薄荷溫和,更適合泡複合茶用
由於空間有限,於是只留下瑞士薄荷繼續種植
http://flowers.hunternet.com.tw/pict...ictureid=25665

Cloud(殘雲) 02-08-2020 11:45 AM

九層塔
 
香園的初心便是九層塔,當初就是為了他而開啟了香園的大門:r06:
所以一進春季,便立即撥種了12顆種子,結果一週後,發芽率高達9成
假植時擇優了半數長勢較好的,最終定植時保留了2株,其餘送了朋友

http://flowers.hunternet.com.tw/pict...ictureid=25673

種植體驗極佳,從種子到成株非常容易,生長也迅速,收穫量也高:r09:
雖病蟲害少,但不是沒有,只是我幸運的都沒遇到
土表乾了便澆透水,採摘了便施肥,多見光少積水
如此從春末一直到初冬,餐盤常常可以飄著香氣

http://flowers.hunternet.com.tw/pict...ictureid=25677

但到了冬天,隨著溫度降低、日照變短,長勢停滯且開始開花了
為避免植株老化,需要摘除花苞,但摘了又長,實在是麻煩
所以打算讓他自然完成使命,春天重新來過

Cloud(殘雲) 02-24-2020 01:25 PM

甜羅勒
 
若將羅勒比喻成人類的話,九層塔則是東方人,而甜羅勒便是西方人
為了世界的和平,當初在買九層塔種子播種時,便一併購入甜羅勒的種子播種

http://flowers.hunternet.com.tw/pict...ictureid=25675

從種子到成株的養護皆與九層塔相同,但甜羅勒的葉子容易捲曲且老化,枝條木質化速度也較快
由於其主要用於青醬的製作及沙拉等西式料理,實在沒啥機會採摘使用,所以植株高且分支少

http://flowers.hunternet.com.tw/pict...ictureid=25678

還在猶豫今年春天是否要重新播種,還是讓九層塔統一香園的羅勒世界:r12:

yrden 02-28-2020 11:19 PM

甜羅勒光照夠,長很快,沒多久就會開花了
2019 12/19
https://scontent.frmq2-1.fna.fbcdn.n...68&oe=5EF60AA1
2020 1/4
https://scontent.frmq2-2.fna.fbcdn.n...92&oe=5EEAFC81
2020 1/24
https://scontent.frmq2-1.fna.fbcdn.n...42&oe=5F01392E
2020 2/28
https://scontent.frmq2-2.fna.fbcdn.n...7c&oe=5EF8E208

Cloud(殘雲) 03-04-2020 10:29 AM

玫瑰天竺葵
 
春末時想用防蚊植物來防蚊,於是留意到身為香草的玫瑰天竺葵,而成為我的首選
不過植物防蚊效果就如淨化空氣議題般虛幻,因為同樣的道理,所需植株數量過多而不切實際:r05:
但是至少是個可以食用的香草,聞著他如玫瑰般的香氣,便也不在意了

買來時還帶著花,雖然不艷麗,但清新脫俗,還蠻好看的
養護起來還算輕鬆,半日照環境,澆水乾透澆透,避免濕熱即可,也沒遇到病蟲害
唯一要注意的是夏季高溫時要避開烈日並控水,另外春秋季可阡插繁殖
我兩季水插各兩次失敗,兩季土插(未套袋)各兩次失敗,秋季用蛭石水盤兩次皆成功

http://flowers.hunternet.com.tw/pict...ictureid=25698


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